
想夫妻合伙创业又怕分工乱?怕投入高风险大?别愁!当下中式炸鸡成街头流量黑马,而生炸鸡架正是为夫妻档量身定制的“稳妥项”——10㎡档口、2人默契分工配资炒股在线,不用雇人,守着小生意就能赚比打工更稳的钱,烟火气里藏着真收益。
圈粉关键是中式味的差异化竞争力。不像韩式炸鸡靠甜酱堆味、厚粉充数,生炸鸡架走老手艺路线:二十余种草本香料慢腌4小时锁鲜,坚守“生炸不裹面”工艺,高温速炸逼出油脂却留住肉汁,外皮酥得“咔嚓”响,咬开满是鲜香料香。复购率超75%,夫妻档不用愁客源。
2人分工刚好,运营零负担。10㎡档口就能开;总部冷链直送腌好的生炸鸡架,解冻炸3分钟即出餐,不用雇大厨,零餐饮经验经7天培训就能上手。
总部帮扶比“军师”还贴心。开店前专人测人流选黄金点位,免费培训炸制火候、设备操作,连分工技巧都教;开业时送试吃,督导驻店带教3天;后期赋能不缺位:线上帮做短视频引流、优化外卖排名,线下给节日促销方案,还赠区域保护政策。
收益明明白白:毛利65%;搭炸豆角、甘梅地瓜做“夫妻档专属套餐”,目前多数区域中式炸鸡夫妻档仍稀缺,开家生炸鸡架小店,夫妻同心稳赚烟火钱,这波机会别错过!
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